本网讯（党委办公室）11月23日，松山湖校区第三食堂正式竣工启用。该食堂位于松山湖校区西片区，紧靠田径运动场和学生宿舍。第三食堂共有三层，总建设面积达12000平方米，目前开放的一楼共设有20个窗口，为师生提供丰富的餐品种类。食堂大厅装饰简洁明快，大厅内设置皮质柔软的卡座、舒适的木质靠椅等餐桌椅，可容纳近千人。

食堂设有“明厨亮灶”工程以及半开式厨房，让师生直接监督食品生产加工过程。身处大厅的就餐师生能实时看到厨房的每个角落。食堂后厨按照工作人员更衣、原料处理、主食加工、副食加工、餐具洗涤消毒存放的工艺流程合理布置。对原料与成品，生食和熟食，做到分隔加工与存放。

食堂门口设置了红外线测温仪和免洗洗手液，塑料制成的餐桌隔板，充分保障师生健康安全用餐。据负责人介绍，为做好常态化疫情防控，食堂每天后会对后厨、大厅环境、设备等进行全面消杀，工作人员上岗前全部做好健康检查，最大程度为师生饮食健康与安全保驾护航。工作人员也会提醒进入食堂就餐的同学佩戴口罩、进行手部消毒，控制人员密度、维护就餐秩序，为用餐师生营造安全、舒心的就餐环境。

餐饮中心还举行了用餐体验活动，邀请师生品尝菜品，提出建议。负责人表示：“开业后，食堂会根据师生反馈不断改进菜品质量，持续提升服务水平和师生用餐体验。”