近年来，广东科技学院紧紧围绕人才培养中心任务，结合“创百年学府，育产业精英”的办学理念，不断深化改革和开拓创新，确立了“坚持立德树人，坚持德智体美全面发展，培养基础厚、能力强、素质高，富有诚信笃行品德和社会责任感，具有创新创业精神、竞争合作意识和实践应用能力，适应经济社会发展需要的应用型人才”的培养目标,倡导“以学生为中心”的教学课堂，培养“知识探究、能力提升、素质培养、人格养成”四位一体的育人理念。艺术设计学院服装设计与工程专业为了充分践行学校“以学生为中心”的理念和主线，派选程晓莉与李秋梅老师面向全院上公开课，在院级领导、专业教授、骨干教师等点评与建议下，形成良好的教学团队氛围，共同探讨教学方法，从而提升老师的教学水平与业务能力，着力加强学生的自主学习的能力。
《CorelDRAW》——格子面料制作
主讲教师：程晓莉
《CorelDRAW》是服装设计与工程专业大二学生的一门专业课程，要求学生掌握CorelDRAW软件绘图技能。课前，程晓莉老师收集相关格子面料的不同图案，让学生充分观察格纹的结构，以提问法的方式，调动学生的积极性，引导学生分析不同格纹纹样的层次与实际制造的大致工序，为后期软件制作步骤作参考。随之，以上节课知识回顾的方式，巩固知识点，并适当给出的新知识提示，采用小组讨论、动手制作的教学手段，让学生运用前期知识与新知识自主探讨CorelDRAW格子面料制作的方法，小组代表主动进行实战演示。在这教学过程中，不同小组探索的制作方法均有差异，但制作效果较为优秀，这意味着在这过程中，同学之间传递了多种制作方法，相互间得到启发，使课堂更为有趣。课堂结束之际，老师作课堂总结，归类快速、有效、美观的最终制作方案，点出新的知识点，并演示工具的使用方法，在前期的学习基础上，此时本节课程的新知识对学生来说理解更为深入、透彻。在课堂中，程老师把复杂的问题简单化，以“知识引导者”的身份，循序渐进地拨开知识迷霾，培养学生主动探索知识与学会分享的能力。
《成衣设计》——解构主义设计手法
主讲教师：李秋梅
《成衣设计》是服装设计与工程专业重要专业课程之一。李秋梅老师本学期担任17级成衣设计课程，主要授课方向为男装成衣设计。当天公开课，结合男装成衣设计－解构主义设计手法的授课内容，李老师首先采用当下流行发布会秀场视频作为课前导入，引导学生主动分析服装著名品牌汤姆布朗2020年发布会中作品的共性特征，以“老师问，学生答”，“学生反问，学生答”的方式讨论出本节课重要性及相关学习要点。其次，15分钟时间采用案例分析、现场演示的方式共同探讨五大男装解构主义的方法，理解每一设计手法的特征，并要求学以致用。最后，在规定设计内给出设计案例与基本设计元素，通过前期的知识学习，以课堂实践的教学方法，使理论知识与实践相结合，把知识点运用到实际创作中，课堂以“学生互评，老师点评”的教学评价手段检验学生知识的掌握程度，养成学生自主独立、学会反思、不断提升自我的良好学习习惯，营造班级“共同进步”的学习氛围。
